Receta del día

DELICIAS NORTEÑAS

10 Porciones

Ingredientes:

250 g de harina
2 cdas. de aceite (maíz, girasol)
1 huevo
Leche para unir, cantidad necesaria Cobertura:
2 cdas. de miel
1 cda. de azúcar impalpable
4 cditas. de canela
Ralladura de piel de naranja, cantidad necesaria.

Preparación:

Colocar en una mesada la harina en forma de corona; en el centro el huevo y el aceite, ir uniendo con la leche hasta formar una masa tierna. Estirar y cortar en discos de tamaño chico. Colocar en una placa previamente calentada en el horno y aceitada con rocío vegetal. Cocinar en horno moderado hasta dorar levemente. Una vez fríos untarlos con la miel y espolvorear con el azúcar cernida previamente con la canela. Cubrir con la ralladura de naranja.